Recetas para hacer en el horno
¡Dulces tentaciones horneadas para disfrutar en casa!
Desde la comodidad de tu cocina, puedes crear postres deliciosos y aromáticos que seguramente sorprenderán a tu familia y amigos. No hay nada como el olor que llena la casa cuando horneamos algo especial, ¿verdad? A través de este artículo, exploraremos juntos una variedad de recetas que te ayudarán a sacar el máximo provecho de tu horno y a deleitar a tus seres queridos con creaciones irresistibles. ¡Prepárate para explorar el mundo de los dulces horneados de una manera creativa y deliciosa!
Receta 1: Galletas de chocolate rellenas de crema de avellanas
¿Quién puede resistirse a una galleta recién horneada que combina el crujiente del chocolate con la suavidad de una cremosa crema de avellanas? Esta receta fácil de preparar llevará tus habilidades de horneado al siguiente nivel y te ganará el corazón de todos los que las prueben. Sigue los pasos:
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 200g de crema de avellanas
- 100g de mantequilla
- 150g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 200g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Funde el chocolate y la mantequilla en un recipiente al baño María.
- Bate el huevo con el azúcar y agrega la mezcla de chocolate derretido.
- Añade la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas de masa, coloca una cucharadita de crema de avellanas en el centro de cada una y cierra formando galletas.
- Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 12-15 minutos.
- Deja enfriar antes de disfrutar estas delicias esponjosas y llenas de sabor.
Receta 2: Rollos de canela con glaseado de vainilla
Imagina el aroma reconfortante de la canela mezclado con el dulzor del azúcar y la suavidad de un glaseado de vainilla. Estos rollos de canela recién salidos del horno son un regalo para los sentidos y una delicia irresistible para cualquier ocasión especial. Veamos cómo prepararlos:
Ingredientes:
- Para la masa:
- 300ml de leche tibia
- 100g de mantequilla derretida
- 100g de azúcar
- 1 sobre de levadura seca
- 600g de harina
- Una pizca de sal
- Para el relleno:
- 150g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela molida
- Para el glaseado:
- 100g de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Procedimiento:
- Disuelve la levadura en la leche tibia y deja reposar unos minutos.
- Añade la mantequilla, el azúcar, la harina y la sal, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
- Extiende la masa en forma de rectángulo y esparce el azúcar moreno y la canela por encima.
- Enrolla la masa y corta en porciones iguales para formar los rollos.
- Coloca los rollos en una bandeja y deja levar durante 30 minutos.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos hasta que estén dorados.
- Mezcla el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla para hacer el glaseado y úntalo sobre los rollos recién horneados.
- ¡Disfruta de estos rollos de canela calientes y deliciosos para compartir con tus seres queridos!