Cómo hacer nuggets de pollo caseros para niños
Los nuggets de pollo son un platillo clásico que a muchos niños les encanta. En lugar de recurrir a los nuggets precocinados y procesados que se venden en el supermercado, ¿por qué no intentar hacer tus propios nuggets de pollo caseros? ¡Es más fácil de lo que piensas y mucho más saludable! Aquí te enseñaremos paso a paso cómo preparar estos deliciosos bocados para que puedas sorprender a tus pequeños en casa con una versión más nutritiva y sabrosa.
Ingredientes necesarios
Para hacer nuggets de pollo caseros, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche
- Aceite para freír
Paso 1: Preparación del pollo
Comienza cortando la pechuga de pollo en trozos pequeños y uniformes. Luego, sazona los trozos de pollo con un poco de sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Preparación del rebozado
En un tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Este será el rebozado crujiente que dará sabor a tus nuggets.
Paso 3: Empanizado de los nuggets
En un tazón aparte, bate los huevos junto con la leche. Sumerge cada trozo de pollo sazonado en la mezcla de huevo y luego pásalo por la mezcla de pan rallado hasta que esté completamente cubierto. Repite el proceso con todos los trozos.
Paso 4: Freír los nuggets
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los nuggets empanizados en lotes hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Paso 5: Escurrir y disfrutar
Una vez que los nuggets estén listos, colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ¡Ahora solo queda servirlos y disfrutarlos! Puedes acompañarlos con tu salsa favorita o una ensalada fresca.
Consejos adicionales
Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear los nuggets en lugar de freírlos. Precalienta el horno a 200°C y hornea los nuggets durante aproximadamente 20-25 minutos, dando la vuelta a la mitad de la cocción.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden congelar los nuggets de pollo caseros?
Sí, los nuggets de pollo caseros se pueden congelar. Una vez cocidos, déjalos enfriar por completo, luego colócalos en una bolsa o recipiente hermético y guárdalos en el congelador. Puedes recalentarlos en el horno o en el microondas cuando desees consumirlos.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la mezcla de rebozado?
Puedes personalizar tus nuggets de pollo agregando condimentos como páprika, orégano o incluso curry en polvo a la mezcla de rebozado para darles un toque único de sabor.